Esta entrada va especialmente dedicada a todas las familias salentinas que año tras año recogen su uva y elaboran su propio vino, y en especial a la mía.

Aunque, sinceramente, va dedicada a todas las familias, independientemente de donde estén, que vendimian año tras año.

¡Felicidades será una gran cosecha!

Esta es mi quinta Vendimia y aunque no he estado en la parte dura, sí lo ha estado mi marido que una vez más ayuda a sus padres con esta tradición de vendimiar y hacer vino.

Época de vendimia: vinos italianos

Yo procedo de una zona donde tenemos un vino riojano, un vino alavés muy buenos.

Es común y tradición irse de vinos con la cuadrilla, y digamos que esa era una de los puntos de vista que tenía yo antes de venir a Italia sobre el vino, lo que yo conocía: el txikiteo como decimos los vascos, no porque yo me fuera de vinos todas las tardes… pero sí es algo muy común ver a cuadrillas de hombres que van de bar en bar pidiendo su clarete o su tiento, en definitiva, su vino.

Pero en Italia he descubierto otro punto de vista..y como dice mi marido, una perspectiva necesita al menos dos puntos de vista y he ampliado miras..

En Italia, la vendimia no es más que un excusa para reunirse toda la familia, los hermanos, los primos, los compadres e incluso los vecinos para pasar una mañana de trabajo unidos, disfrutando del campo y de un buen bocadillo.

Manteniendo la tradición, en ese día se come un «panino» elaborado de un queso fuerte blando, con anchoas en aceite de oliva, de un saber un tanto picante pero reconfortante.

El proceso de la vendimia parece sencillo a los ojos de ellos, es su experiencia y su saber hacer que hacen que todo vaya rodado, … pero para mí no lo es…

En estos momentos el vino se encuentra en su proceso de fermentación, ya se ha prensado toda la uva y el sabor del mosto que he probado era exquisito….asique espero que así también lo sea el vino!!

Y tengamos un gran año! un gran cosecha!

En una casa italiana nunca falta el vino sobre la mesa a la hora de comer, es verdad, que la tradición católica es muy fuerte y para ellos es un símbolo muy importante y lo beben también por ello.

Nosotros hacemos dos tipos el clarete y el blanco, es verdad que no es un vino Beronia pero es algo echo por nosotros y para nosotros que al final del año supone también un ahorro en compra de vino pero que has tenido que trabajar con tus propias manos.

Y hablando de vinos….aprovecho para hablar de la serie Gran Reserva de TVE, serie que empecé a ver en el 2011 a través de la página web y que me tiene intrigadísima porque estoy a falta de 4 capítulos para saber el final.

Sí lo sé que acabo en el 2013 pero el hecho de vivir en Italia hace que no me haya enterado de cómo acabó a ver si consigo un poco de tiempo para verla, antes de que empiece Velvet ¿ y tú que series ves?

¿Conoces la Vendimia? si es así, me alegro porque es muy bonito de vivirlo. Un abrazo.